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不装了我是厨神我摊牌了 第350节(2 / 2)

就赶紧做吧,多做点,你岳母肯定也很喜欢吃。”

“好的爸,我这就去准备。”

去厨房的路上,见沈宝宝一副无所事事的样子,林旭突然想起已经两三天没更新视频了,便冲这丫头说道:

“宝宝你等会儿拍一下,我准备更新个视频。”

现在超过两天不发视频,催更大军就会跑到林记美食的话题刷“爷爷,您关注的up主又忘更新了”之类的句子,让林旭很是无语。

他打算抽个时间集中拍一二十道菜,先存一波稿子再说。

沈宝宝一听要拍视频,当即喜滋滋的跑去拿三脚架补光灯以及配套的运动相机去了。

嘻嘻,只要能帮上旭宝的忙,我就很开心呀!

厨房里,柳阿姨正在准备晚餐。

见林旭进来,她好奇的问道:

“是不是对今天的接风宴不满意啊?”

林旭赶紧说道:

“不是不是,我爸好久没吃过麻辣鸡丝了,做点给他尝尝。”

嗯,关于岳母逼着跳操这段得掐了,尽量不外传,不然太影响岳父那光辉正直且霸气的商界大佬形象。

做麻辣鸡丝这道菜需要用到的食材很简单。

首先是整块的鸡胸肉,其次是用干辣椒竖着剪成的辣椒丝,另外还需要葱姜、花椒以及粗一点的辣椒面。

把这些食材摆到桌子上后,拍摄就开始了。

林旭介绍了一下食材,随即端着辣椒面说道:

“能吃辣的可以选择辣椒王或者灯笼椒、子弹头之类辣度比较高的干辣椒,不能吃辣的,就用西北线辣椒。”

配料讲完后,他起锅烧水,然后将准备好的鸡胸肉放进锅里,再放入葱姜花椒和料酒,开始煮制。

做鸡丝类的菜品,都需要先把鸡胸肉煮到断生。

这样才能将鸡胸肉撕成一条条的“鸡丝”。

煮鸡胸肉的时候,林旭拿着相机围着锅拍了几段特写,让沈宝宝看得很惊讶。

她最近已经拼命的在学习拍摄了,但距离自家旭宝的水平还差一大截。

比如拍煮鸡胸,沈宝宝觉得对着锅以及锅里的肉拍几秒钟就行了。

但林旭则先拍了几秒钟的火苗,又横着移动相机,模仿滑轨的运动痕迹拍了火苗燎着锅底的画面。

最后把镜头对准锅里微微沸腾的水,又拍了几秒钟。

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